Vollegrondsgroente

Supermarkten gaan bij afwijkende oogsten als gevolg van (extreme) weersomstandigheden, soepeler om met hun cosmetische eisen die ze opleggen aan tafelaardappelen, wortelen, fruit en andere agrarische producten.

Moderne schoffelmachines weten veel van het veld waarop ze actief zijn. Deze informatie wordt echter niet gebruikt voor andere toepassingen. Wageningen University & Research (WUR) wil dat veranderen.

De prei die een akkerbouwer uit Sirjansland voornemens was om onder te ploegen, wegens de belabberder prijs, wordt komende zaterdag op vijf locaties verkocht. Dit is het resultaat van een actie van Remco Flikweert, die strijdt tegen voedselverspilling.

Als het aan groenteteler Dirk Swager van TB&S ligt, ligt de spitskool Violetti binnen vier jaar in het schap van de Nederlandse supermarkt. Deze paarse spitskool is relatief nieuw voor de Nederlandse markt.

Loonbedrijf Hack uit Kruisland (NB) rooide recent witlofpennen met een Ploeger AR-4B. Voor het transport van het land naar de vrachtwagens zette de loonwerker de Hack Overload in, een overlaadwagen die Hack zelf heeft ontworpen en gebouwd.

Bij de familie Doff in Uithuizen draait alles om spruiten. De akkerbouwers telen hoofdzakelijk voor de Duitse markt, die vraagt om een grof product met de strengste residu-eisen. Met keurmerken hebben ze niet zo veel op.

Door de klimaatverandering vormen insecten een groeiend probleem in de teelt van witlofpennen. Maar de grootste bedreiging voor de teelt komt vanuit de mens. De consumptie van witlof, en daarmee de teelt van pennen, staat al jaren onder druk.

‘De sector vergrijst, de overheid denkt te weinig mee en in de media word je afgeschilderd als gifmenger’. Niels Zuurbier van de LTO werkgroep Vollegrondsgroente laat zich er niet door ontmoedigen. Hij richt zich op de positieve energie in zijn sector.

Het verbod op het gebruik van Pyristar kan voor de telers van bruine bonen wel eens het laatste duwtje in de rug zijn om te stoppen met de teelt. Dat zegt teeltadviseur Philip Buijck.

De NVWA heeft weinig overschrijdingen van de maximaal toegestane gehalten van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit uit Nederland en de EU gevonden. Overschrijdingen worden vooral gevonden in producten uit een aantal niet-Europese landen.