Vollegrondsgroente

Naar verwachting stijgen de aspergeprijzen de komende tijd, omdat de vraag toe- en het aanbod afneemt. Voor de telers is het seizoen vroeg begonnen, maar de consumptie van de asperges kwam wat later op gang. „Door de vroege warmte zijn de telers sneller

De sluitkoolprijzen zijn niet best. En dat net bij het begin van de twee maanden die van groot belang zijn voor het koolseizoen: april en mei. Er ligt nog voldoende witte kool in de cellen te wachten op een koper. 'Kool die nu weg gaat, gaat de deur uit t

De prijzen van peen zijn volgens handel en telers redelijk. In elk geval boven de kostprijs. Toch is over het aanbod wel iets op te merken. 'Noord-Friesland en Noord-Holland hebben begin oktober veel water gehad en in het Waddengebied kampen we met de gev

LTO Nederland, Rabobank en andere partijen in de akkerbouwsector denken na over een termijnmarkt voor uien. 'Het is een serieuze optie die wij onderzoeken, maar nog geen concreet plan', zegt Jaap Haanstra, voorzitter van de LTO-werkgroep consumptieaardapp

De peenteler die zijn product afland aflevert en daarvoor geen contract afsluit, haalt gemiddeld het hoogste saldo met zijn winterpeen. Wie toch wil bewaren, realiseert bij afzet in de maanden januari tot en met april de hoogste prijzen. 'De peenmarkt is

De eerste geluiden uit het veld over de opbrengst en de kwaliteit van de bewaarpeen zijn goed. Langdurige droogte heeft volgens Hendrik Eerkens van Agrifirm geen invloed gehad op de lengte van het gewas maar wel op de opbrengst in met name Flevoland. 'De

Veredelaars moeten met een beter peenzaad komen. Eén die kwaliteit levert. Daarnaast moet de peen als product een betere marketing krijgen, zodat het in de koelcellen van de supermarkten ligt tegen een hogere prijs. Dit waren enkele aspecten die verschil

Terugvallen op de afzet aan de industrie is volgens coördinator John van de Sluis van de Stichting Afzetbevordering Spruiten een kans om vraag en aanbod in de spruitkool in evenwicht te brengen. 'Voorheen leverden telers ook aan de industrie, maar die ma

Over ongeveer een maand is het weer zaaitijd voor peen. Tijdens de Themadag Peen van Agrifirm in Emmeloord adviseerde Robert Schilder van Bejo Zaden niet op basis van de kalender te zaaien, maar de grondstructuur als uitgangspunt te nemen.

Gifmeter, vervuilde groente- en fruitsoorten, gevaar voor jonge kinderen. Milieudefensie schoot met scherp bij de lancering van de nieuwe website www.weetwatjeeet.nl in februari. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageerde eveneens scherp, do