Gerstenat als basis voor praktijknetwerk
Zo’n 50 akkerbouwers rond Lieshout (Noord-Brabant) hebben het praktijknetwerk Bier, Boer & Water opgericht. Tezamen met bierbrouwer Bavaria gaan ze de komende jaren werken aan een betere kwaliteit van het grond- en oppervlaktewater. De nadruk van de activiteiten ligt op het verminderen van uitspoeling van schadelijke stoffen richting grondwater en het hergebruik van Bavaria’s afvalwater. Daarnaast wil het netwerk de mogelijkheden verkennen om lokaal brouwgerst te telen.
