De bijproducten uit de voedings- en genotmiddelenindustrie kunnen een veel grotere bijdrage leveren aan de productie van biobrandstoffen dan nu het geval is. Jaarlijks is 7,5 miljoen ton reststromen beschikbaar. Bij een doelstelling van 2 procent bijmengi

Controleer uien in de bewaring goed. Dat adviseert accountmanager Joost Snoek van De Groot en Slot. Het rooiseizoen is bijna voorbij en hoewel de opbrengst niet maximaal is, lijkt de kwaliteit goed. Dat biedt kansen op de beweeglijke markt.

De biologische landbouw groeit met horten en stoten. Na een slechte periode lijken de perspectieven weer gunstig. De belangstelling voor omschakeling neemt toe en steeds vaker is de uitdaging de motivatie. Boeren die willen omschakelen, moeten echter wel

De Zeeuwse akkerbouwer Ad Driedijk bewaart zijn uien nu voor het tweede seizoen met ethyleen. De kwaliteit blijft langer goed, ervaart hij. 'Vroeger kon ik ze hooguit tot mei bewaren. Nu kan ik mijn uien gemakkelijk in juni afleveren met dezelfde kwalitei

Gifmeter, vervuilde groente- en fruitsoorten, gevaar voor jonge kinderen. Milieudefensie schoot met scherp bij de lancering van de nieuwe website www.weetwatjeeet.nl in februari. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageerde eveneens scherp, do

'Mijn land waait weg, ik moet nu stro hebben!' Met deze verschrikte uitroep meldde zich jaren geleden een bollenkweker bij een strohandelaar in het Noordelijk Zandgebied. Tevergeefs natuurlijk. Gegokt en verloren. Ook nu wordt er weer gegokt, merken loonw

Door het strenge mineralenbeleid wordt het voor akkerbouwers steeds lastiger om gebruik te maken van dierlijke mest. Tegelijkertijd groeit de belangstelling voor stro en andere ‘restproducten’ om er groene energie uit te winnen. Beide ontwikkelingen l

De aardappel is het veiligste voedsel op ons menu, blijkt uit Brits onderzoek. Het is het onderdeel van ons voedselpakket dat het minste risico geeft op vermoeidheid, geprikkelde darmen, eczeem en migraine.

De beschikbare kennis over aaltjes is nog lang niet uitgekristalliseerd. Vootal omdat er nog steeds nieuwe soorten bijkomen, waaronder het wortelknobbelaaltje Meloidogyne minor. Dat bleek tijdens de Landelijke Aaltjesdag half november in Lelystad.

Met twee pootmachines gaan bij Combinatie Horring-Van Elderen in Zeewolde de aardappelen de grond in. Het uitgangsmateriaal voor de consumptieteelt is van eigen bodem. De combinatie begon met eigen vermeerdering vanwege de vrijere afzetmogelijkheden. Inmi