Uien

De uienteelt doe je er niet zo maar even bij, het gewas vraagt om veel kennis en kunde. In een aantal gebieden, met name nieuwe teeltgebieden, is de uitbreiding van het areaal zo hard gegaan dat verspreiden van kennis over ziekten en plagen een must is.

Onderzoekers uit Wageningen hebben de genetische samenstelling van de ui helemaal ontrafeld. Het was „een behoorlijke puzzel” om het genoom van de groente in kaart te brengen, zegt onderzoeker Richard Finkers van Wageningen University & Research (WUR).

In het Zeeuwse zijn de eerste rode winter plantuien verkocht. Nieuwe rondes, nieuwe kansen. De voorraad gele uien die nog resteert van afgelopen seizoen, heeft de beste tijd gehad.

Toen het akkerbouwbedrijf van Daan Tap en zijn vader in Elst (GD) een paar jaar geleden moest wijken voor de aanleg van landschapspark Lingezegen, waren de akkerbouwers niet blij. Ze wilden blijven waar ze zaten.

Nu het einde van het bewaarseizoen in zicht komt, zet ook de prijs van gele uien een eindspurt in. Na twee kleine prijsverhogingen op rij de laatste weken, noteert de beurs van Emmeloord nu 2 Eurocent per kilo extra.

Dankzij de weersomslag wordt de opgelopen achterstand in de gewasontwikkeling ingelopen, zeker op de Zuidwestelijle kleigronden. Elders hebben storm, hagel en verrotting hier en daar voor blijvende schade gezorgd.

De beurs van Emmeloord noteert geen prijs voor rode uien meer. En de alsmaar doorstijgende prijs van B-peen en schalenpeen heeft ook te maken met de zeer beperkte beschikbaarheid.

Gele uien zijn deze week licht in prijs gestegen , rode uien blijven prijshoudend en de prijs van schalenpeen en B-peen is deze week opnieuw fors gestegen.

Vereinigte Hagel heeft in de afgelopen dagen ruim 60 meldingen van hagelschade binnengekregen. Schade is gemeld in met name uien, bieten en peen.