Uien

De uienbewaarpool van Agrifirm heeft een prijs behaald van € 16,50 per 100 kg voor levering in week 12. Ondanks de zakkende uienmarkt heeft de bewaarpool daarmee een gemiddelde prijs neergezet.

Week na week worden rode uien versneld duurder. De markt voor gele uien klimt heel voorzichtig uit het dal. B-Peen en schalenpeen maakte deze week een prijssprong.

De eerste uienvliegen worden weer aangetroffen in de vallen. Ten Brinke verwacht dat in de komende weken de populatie uienvliegen weer gaat toenemen.

Volgens de VTA voorraadinventarisatie eind april was de vrije voorraad nog te verkopen gele uien toen bovengemiddeld. Maar getuige de flauwe stemming nemen telers er nog geen afscheid van.

Het prijsverschil tussen rode en gele uien is deze week opgelopen naar meer dan 6 cent per kilo. Waarschijnlijk is de kleinere voorraad vrije rode uien in vergelijking met de gele een belangrijke oorzaak van het oplopende prijsverschil.

Vergeleken met de jaren 2000-2010 wordt er in Duitsland veel meer uien en peen geteeld. Dat blijkt uit cijfers van Statista.de en het Thünen Institut. Desondanks is de zelfvoorzieningsgraad bij lange na geen 100%.

Bij de Rusthoeve (ZL) zijn afgelopen dagen de veldproeven aangelegd voor de thema’s niet kerende grondbewerking (NKG) en weerbaarheid in de uienteelt. De resultaten van deze proeven worden gepresenteerd tijdens de landelijke Uiendag op 26 augustus.

De zussen Willie en Jantina runnen samen met bedrijfsleider Jos Sprang het 570 hectare grote akkerbouwbedrijf Krabben-Renken in Oost-Groningen. Om alle werkzaamheden op het bedrijf goed te laten verlopen, is een goede planning en communicatie essentieel.

Terwijl overaanbod de markt voor gele uien in de greep blijft houden, is de markt voor de rode uien aanhoudend prijshoudend. De peenmarkt is in rustig vaarwater terecht gekomen.

We liggen er met ons voorjaarswerk even uit in de Veenkoloniën. Onze grond is pleksgewijs net even te nat geworden de laatste weken. Graan en bieten zitten er allemaal in. Onwillekeurig moet ik toch even denken aan die vroeg gezaaide en gepote gewassen.